इन स्वस्थ मसालों की अदला-बदली के साथ अपनी वज़न घटाने की यात्रा को बढ़ावा दें

भोजन को स्वादिष्ट, आकर्षक और सार्थक बनाने में मसालों की बहुत बड़ी भूमिका होती है। लेकिन उनमें से कुछ का नियमित सेवन करने से आपकी सेहत को नुकसान हो सकता है। इन अस्वास्थ्यकर मसालों के स्वस्थ विकल्प वजन घटाने में मदद कर सकते हैं। यदि आप स्वाद खोने से डरते हैं, तो चिंता न करें क्योंकि हम आपके लिए मसालों के कुछ स्वादिष्ट लेकिन स्वस्थ विकल्प सुझाएंगे।

हेल्थशॉट्स ने डॉ स्वाति रेड्डी (पीटी), कंसल्टेंट फिजियोथेरेपिस्ट और सर्टिफाइड डाइट काउंसलर और एमआईएपी, मदरहुड हॉस्पिटल्स, बेंगलुरु से कुछ मसालों के अदला-बदली का पता लगाने के लिए बात की, जो न केवल पोषक तत्वों से भरे होते हैं बल्कि स्वाद से भरे होते हैं और कैलोरी, वसा और कम होते हैं। चीनी।

यहां मसालों के 5 स्वस्थ विकल्प दिए गए हैं जो वजन घटाने में मदद कर सकते हैं:

1. सरसों के लिए मेयोनेज़ एक्सचेंज करें

जबकि मेयोनेज़ स्वादिष्ट स्वाद ले सकता है, यह आपके लिए बहुत स्वस्थ नहीं है। मेयोनेज़ में उच्च मात्रा में कैलोरी और वसा होता है, जबकि सरसों में कोई नहीं होता है। मेयोनेज़ से सरसों पर स्विच करने से बहुत फर्क पड़ सकता है। इसके अलावा, यदि आप अभी भी मेयोनेज़ की कोशिश करना चाहते हैं तो इसे कम मात्रा में ही खाएं। इसकी थोड़ी सी मात्रा आपको प्रभावित नहीं करेगी।

अपने घर के आराम से क्लासिक सरसों की चटनी तैयार करें। छवि सौजन्य: शटरस्टॉक

2. केचप की जगह घर में बने साल्सा/सॉस का इस्तेमाल करें

जब हम उपयोग करना शुरू करते हैं चटनी अपने भोजन के साथ, हम अपने शरीर को भारी मात्रा में परिष्कृत चीनी और उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप खिलाते हैं। कहने की जरूरत नहीं है, यह अस्वस्थ है। आपको केचप को घर के बने साल्सा या सॉस से बदलना चाहिए, ऐसा करने से आपको आवश्यक पोषक तत्व मिलेंगे और साथ ही आपके भोजन में एक अलग स्वाद भी आएगा। अपने बच्चों को भी हमेशा केचप के बजाय घर का बना सॉस खाने के लिए प्रोत्साहित करें।

3. खट्टा क्रीम पर सादा ग्रीक दही चुनें

खट्टा क्रीम और दही स्वाद में बहुत समान हैं, लेकिन खट्टा क्रीम वसा से भरी हुई है। अपने दैनिक आहार में कुछ प्रोबायोटिक्स और कैल्शियम को शामिल करने और शरीर में पोषक तत्वों के अवशोषण और आंत के स्वास्थ्य में सुधार करके अपने वजन घटाने की यात्रा में मदद करने के लिए सादा ग्रीक योगर्ट को शामिल करना एक शानदार तरीका है।

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4. क्रीमी रैंच डिप के बजाय हम्मस ट्राई करें

निश्चित रूप से आपको चिप्स और सब्जियों को क्रीमी रैंच डिप में डुबाना पसंद है लेकिन यह आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है। इसके बजाय, आप कोशिश कर सकते हैं हुम्मुस डुबकी क्योंकि यह स्वस्थ है क्योंकि यह सुपर पौष्टिक है और पौधे आधारित प्रोटीन से भरपूर है। इसके अलावा, इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो कई स्वास्थ्य समस्याओं में भी मदद कर सकते हैं। इससे ज्यादा और क्या? यह फाइबर में उच्च है और इसलिए आपके पाचन तंत्र के लिए अच्छा है।

आपको स्वाद या स्वास्थ्य से समझौता नहीं करना पड़ेगा, खासकर अगर आपके पास हम्मस है। छवि सौजन्य: शटरस्टॉक

5. वनस्पति तेल के स्थान पर अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का उपयोग करना

इसके विभिन्न स्वास्थ्य लाभों के कारण अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल वनस्पति तेल के सबसे स्वस्थ विकल्पों में से एक है। यह वजन घटाने को बढ़ावा दे सकता है, और यहां तक ​​कि एक अच्छा एंटीऑक्सीडेंट भी हो सकता है। वर्जिन जैतून का तेल स्वस्थ वसा परिवार का हिस्सा है और इसे सभी प्रकार के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। लेकिन आपको एक दिन में दो बड़े चम्मच से ज्यादा का सेवन नहीं करना चाहिए। अधिक मात्रा में लिए गए स्वस्थ भोजन के भी दुष्प्रभाव होते हैं।

6. एवोकैडो के साथ मक्खन स्वैप करें

ब्रेड और मक्खन लंबे समय से एक क्लासिक नाश्ता भोजन रहा है। मक्खन संतृप्त वसा से भरा होता है जो आपके आहार में अतिरिक्त कैलोरी जोड़ता है और हृदय रोगों के जोखिम को बढ़ाता है। वजन घटाने और चयापचय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने, विटामिन ई, मोनोअनसैचुरेटेड वसा, पोटेशियम और उच्च फाइबर युक्त एवोकाडो, प्रकृति के मक्खन के साथ मक्खन को बदलने की सिफारिश की जाती है। अगर इसे नियमित रूप से लिया जाए तो यह शरीर में एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) को बढ़ाता है। सुबह अपने एवोकाडो और ब्रेड का आनंद लें और स्वस्थ रहें। इसे और दिलचस्प बनाने के लिए, आप एवोकाडो को तले हुए अंडे, टमाटर और सलाद के साथ ले सकते हैं। इसे खाने का थोड़ा और हेल्दी तरीका।