नादन टमाटर करी रेसिपी (केरल स्टाइल टमाटर करी)

केरल, मसालों की भूमि है, जो तटीय मालाबारी व्यंजनों, विश्व प्रसिद्ध ओणम सद्या और कई अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए जाना जाता है। नादन टमाटर करी केरल के व्यंजन से एक स्वादिष्ट, सरल और स्वादिष्ट साइड डिश है। ताजे और रसीले टमाटरों को नारियल जीरे के पेस्ट में हरी मिर्च के साथ पकाया जाता है। नारियल तेल और सरसों का तड़का इस व्यंजन के स्वाद को और बढ़ा देता है। इस व्यंजन को दस मिनट में बनाया जा सकता है और इसे चावल, अप्पम या डोसे के साथ परोसा जा सकता है। एक प्रयास करना चाहिए!

नादन टमाटर की सब्जी को चावल के साथ रात के खाने के लिए परोसे या मंगलोरियन नीर दोसा नाश्ते के लिए।

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