शरबत और शॉट्स: गर्मी को मात देने के लिए 10 DIY ग्रीष्मकालीन पेय विचार
एक आयुर्वेद विशेषज्ञ ग्रीष्मकालीन पेय के विचार साझा करता है जो न केवल आपकी प्यास बुझाने के लिए महान हैं, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करते हैं।
गर्मियों में आपके द्वारा की जाने वाली टूट-फूट के बाद एक गिलास पानी पीने से बेहतर कुछ नहीं हो सकता है, लेकिन कभी-कभी स्वस्थ स्वाद का एक पानी का छींटा कभी दर्द नहीं देता! कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपका दिल और जीभ कैसे एक ठंडा एयरेटेड ड्रिंक, एक त्वरित गिलास ठंडा पैकेज्ड जूस या एक प्रीमिक्स से एक इंस्टेंट शिकंजी के लिए तरस सकता है, खीरे के रूप में ठंडा रहने के लिए स्वस्थ ग्रीष्मकालीन पेय विचारों की तलाश करना हमेशा बेहतर होगा। !
आयुर्वेद विशेषज्ञ डॉ दीक्सा भावसार सावलिया ने हमें गर्मी को मात देने के लिए इस गर्मी में प्राकृतिक शीतल पेय के लिए विकल्पों और विचारों की एक श्रृंखला दी है।
DIY समर ड्रिंक आइडियाज सिर्फ आपके लिए
1. सौंफ शरबत
विशेषज्ञ इस सौंफ या सौंफ पर आधारित पेय को रिफ्रेशर के रूप में सुझाते हैं।
विधि:
* एक कटोरी लें, उसमें 2 चम्मच सौंफ पाउडर मिलाएं।
* स्वादानुसार सेंधा चीनी (मिसरी / खंड) डालें।
* 2 गिलास पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
आपका स्वादिष्ट कूलिंग सौंफ ड्रिंक पीने के लिए तैयार हो जाएगा.
2. सत्तू पियो
सावलिया का सुझाव है कि यह पेय “बेहद ठंडा” प्रभाव प्रदान करता है। यह गर्मियों के दौरान आसानी से पचने योग्य प्रोटीन का स्रोत भी हो सकता है।
विधि:
* एक गिलास पानी में 1 चम्मच सत्तू पाउडर मिलाएं।
* चुटकी भर भुना जीरा और गुलाबी नमक डालें।
* इसमें थोडा़ सा गुड़ डाल कर तैयार है.
3. Pudina Sharbat
पुदीने के शीतलन और शांत करने वाले प्रभावों के बारे में सभी जानते हैं। और यह समर ड्रिंक इसके फायदों से भरपूर है।
विधि:
* 2-3 गिलास पानी लें।
* इसमें पुदीने की पत्तियों का एक हौंड और सेंधा चीनी के छोटे-छोटे टुकड़े (स्वादानुसार) डालकर अच्छी तरह पीस लें.
* आधा नींबू और सेंधा नमक (स्वादानुसार) डालें।
* इस पुदीने के पेय को छानकर पिएं।
4. Gulkand Shots
स्वस्थ खाने की जिज्ञासा रखने वाला कोई भी व्यक्ति गुलकंद के चमत्कारों से अवगत होगा। यह न केवल एंटीऑक्सीडेंट का स्रोत है, बल्कि एसिडिटी को भी कम कर सकता है और पाचन स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है।
विधि:
* 1 गिलास दूध लें
* इसमें 1 टेबल स्पून गुलकंद डालें और हैंड ब्लेंडर से मिक्स करें।
* फिर अपने परिवार के साथ गुलकंद दूध के मिश्रण के छोटे शॉट्स का आनंद लें।
5. Paan Shots
पान के पत्तों के फायदे दूर-दूर तक जाने जाते हैं। डॉ सावलिया की पिछली पोस्ट के अनुसार, इनके उपचार के लाभ हैं, और खांसी, अस्थमा, सिरदर्द, राइनाइटिस, गठिया के जोड़ों के दर्द के इलाज के लिए भी इनका उपयोग किया जा सकता है।
इसकी जांच करो पान शॉट रेसिपी!
6. Bilva/ Bael Sharbat
कब्ज हो या मधुमेह का प्रबंधन, त्वचा पर चकत्ते से निपटना या कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करना – बेल का रस अच्छाई से भरा होता है। इस स्वस्थ ग्रीष्मकालीन पेय विचार को आजमाएं!
विधि:
* Take bilva fruit.
* इसे बीच से काटकर अंदर का मुलायम गूदा निकाल लें.
* गूदे को 1 गिलास पानी में 20 मिनट के लिए भिगो दें।
* फिर पुतले को अच्छी तरह मैश कर लें।
* बाद में इसे छान लें और इसमें 1 चम्मच गुड़, भुना जीरा, इलायची और एक चुटकी काला नमक डालें और आपका बिल्व शरबत तैयार है.
7. Khus Sharbat
खसखस पोषक तत्वों का भंडार है। उनकी उच्च फाइबर सामग्री उन्हें आपके पेट के स्वास्थ्य के लिए महान बनाती है, और यह हड्डियों को मजबूत करने, महिला प्रजनन क्षमता को बढ़ावा देने, अनिद्रा से लड़ने या रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी सहायक है।
विधि:
* खस को 8-10 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
* इसे छान लें, इसमें सेंधा चीनी (स्वादानुसार) डालें।
* आपका खस शरबत तैयार है!
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8. कोकम शरबत
कोकम न केवल एक पाक व्यंजन है, बल्कि इसके औषधीय लाभ भी हैं। गहरे बैंगनी रंग का यह फल एसिडिटी को कम कर सकता है और सनस्ट्रोक से राहत दिला सकता है। इस शरबत के रूप में इसे आजमाएं!
विधि:
* दो ताजे कोकम फल लें
* उन्हें आधा काट लें, बीज हटा दें और फिर उन्हें पीसकर एक महीन पेस्ट बना लें।
* सेंधा चीनी की चाशनी बनाकर कोकम के पेस्ट में डालें, स्वादानुसार जीरा और इलायची पाउडर डालें.
* एक गिलास में इस पेस्ट के 2-3 बड़े चम्मच डालें, एक मिट्टी के बर्तन से ठंडा पानी डालें और अपने कोकम शरबत का आनंद लें।
9. गन्ने का रस
गन्ने का रस, जैसा कि हम भारत में इसे बोलचाल की भाषा में कहते हैं, गर्मियों का एक स्वादिष्ट पेय है। सावलिया का उल्लेख है कि गर्मी के मौसम में ताजा गन्ने का रस पीना “सर्वश्रेष्ठ ऊर्जा प्रदाता और प्यास राहत” है।
यहां तक कि करीना कपूर खान के पोषण विशेषज्ञ भी चाहते हैं कि आप गन्ने के रस का अधिक से अधिक लाभ उठाएं! लेकिन चलिए आपको एक HealthShots टिप देते हैं – बस सुनिश्चित करें कि आपके पास यह एक स्वच्छ, स्वच्छ विक्रेता से है!
10. नारियल पानी
यह ग्रीष्मकालीन पेय एक अपराध-मुक्त होना चाहिए। विशेषज्ञ आपको एक टिप देता है। इसे सुबह के समय लें या दोपहर में भोजन के 2 घंटे बाद, लगभग 4 बजे।
तो, प्रिय पाठकों, चीनी और कैलोरी से भरपूर कोल्ड ड्रिंक्स और आइस क्रीम के बजाय इन प्राकृतिक और घर के बने गर्मियों के पेय विचारों के साथ गर्मी को मात देने का प्रयास करें, और स्वस्थ रहें!
